BULLAR MED VALLMOFRÖ
ca 40 bullar
DU BEHÖVER: 900 gram mjöl
50 g jäst
2 te skedar salt
2 te skedar socker
6 dl vatten
50 g smör
lite vallmofrön
GÖR SÅ HÄR: Blanda mjöl med salt o socker. Blanda jäst med lite varmt vatten i ett annat skål. Lägg till resterande vatten. Lägg då till då resterande mjöl o socker-salt blandning och rumsvarm smör.
Blanda ihop deget och låt stå ca 15 minuter
Blanda då deget igen och dela den till små bullar ca 40 stycken.
Lägg då bullarna i muffinsformar. Ta en liten bit från toppen och gör en mindre bulle av den och lägg på toppen
Låt stå ytterligare 30 minuter
Pensla med ägg och lägg på vallmofrön
Baka tills de är lite gulaktiga på toppen(ca 15-20 minuter på 175 grader)
aaa den e bra :)